可爱馒头的做法

可爱馒头是一种非常受欢迎的中式点心，外形圆润饱满，软糯可口。下面是一个简单的可爱馒头的做法。

所需材料：

- 面粉：500克

- 干酵母：5克

- 细砂糖：50克

- 温水：250毫升

- 花生油：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将面粉放入一个大碗中，加入砂糖和酵母。然后将温水慢慢地加入面粉中，边加边用筷子或勺子搅拌，直到成为一个软面团。

2. 把面团放在台面上，用手**面团，直到表面光滑。然后将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1个小时，或者直到面团两倍大。

3. 面团发酵好后，将其取出，**几次以去除过多空气。然后把面团分成适量大小的小剂子，每个小剂子搓成圆形。

4. 把每个小剂子放在桌面上，用手轻轻压扁，然后用刀在面团上刻上两条垂直的小刀痕，留出两个小眼睛的位置。

5. 用刀在眼睛的位置**黑芝麻，形成可爱的小眼睛。

6. 把馒头放在蒸锅中，加入适量的水，大火蒸10-15分钟，直到馒头饱满、发糯。

7. 取出馒头，刷上一层花生油，这样可以保持馒头的柔软口感。

8. 可以用可可粉或甜辣酱勾勒出可爱的脸部表情，增加馒头的趣味性。

以上就是一个简单的可爱馒头的制作方法。制作可爱馒头需要耐心和技巧，但是一旦成功，你会发现它们不仅好看，而且也非常美味可口，适合当早餐或下午茶的点心。快试试吧！